太ネギの根っこ、いつもは切って捨てています。 が、せっかくだから植えてみました。 ネギの白い部分がおいしいので、以下のように土寄せを工夫したらよいそうです。 幅15cm、深さ20cmの溝を掘り、掘った土は北側、または西側に盛り上げておく。 溝の片側（…

朝、畑に行ってみると霜が降りていました。 一面、真っ白です。 霜の拡大図です。 足を踏み入れると、ザクザク言います。 さて、今日も、前回に引き続き畝立てです。 霜が降りるほど寒いのに、畝立てをしていると汗ばんできます。 上着を脱いで半袖で作業を…

ほうれん草が順調に育っています。 さて今週も、先週に引き続き畝立てです。 作業前の様子です。 作業後の様子です。 半日かけて、ようやく1畝できました。 ごらんのとおり、竹笹の根っこに苦労しています。 この調子だと、全部の畝立てが終わるのに、あと1…

最終的には自然農。 でも、いきなり自然農は無理だろうから、最初は有機農業でやろうと思ってました。 「体にやさしい・おいしい野菜のつくり方」を参考にして、 肥料（有機肥料と化成肥料の併用）と自然農薬（元気丸）を使ってやろうと。 自然農は結果が出…