太ネギの根っこ、いつもは切って捨てています。 が、せっかくだから植えてみました。 ネギの白い部分がおいしいので、以下のように土寄せを工夫したらよいそうです。 幅15cm、深さ20cmの溝を掘り、掘った土は北側、または西側に盛り上げておく。 溝の片側（…